夏季好味道,拯救倦怠味蕾

2019-08-29 17:52 内部绝密信封官網發布

  炎炎夏日一步步逼近,我們的味蕾又開始陷入倦怠期,好像對什麽都提不起味口。怎麽辦?尋尋覓覓中,小編為大家發現一些難得的夏季美味,酸甜麻辣、清新爽口、鮮香回味間,能讓原本麻木的味覺瞬間激活,苦夏難熬早已成為曆史。

        抹茶千層

  出品:無印抹茶

  這是一家專門做抹茶的甜品店,一進去就可以聞到抹茶的濃鬱味道,抹茶千層是店內的網紅產品。肉眼可見的超薄千層層疊分明,入口的瞬間能在唇齒之間品出細膩的餅層和抹茶奶油之間的完美呼應。上層撒的抹茶粉很醇,整塊千層是滿滿的濃鬱抹茶味兒,有些微苦的口感,吃起來一點兒都不甜膩,屬於那種“吃起來沒負擔”的夏日甜品。

  彩色恐龍蛋係列冰淇淋

  出品:DALA 100% CHOCOLATE

  巧克力恐龍蛋冰淇淋形狀可愛、吃法獨特深得年輕人喜歡新鮮事物的心。吃法很簡單,剛送上來時是一顆完整的蛋,店家會隨餐附上一把槌子,隻要把蛋敲碎後淋上巧克力醬就可以吃,不過也有人是先淋上巧克力醬,很隨意就是了!炎炎夏日,這款純正、濃鬱的巧克力冰淇淋會讓你焦躁的心情很快平複、涼爽下來。

  Sangria桑格利亞

  出品:CRAZYONES克芮旺斯

  西班牙家喻戶曉的飲品,它是泡過水果的紅酒現調的各種高顏值飲品,口感極好,醇美的酒香的與鮮果的酸甜交織出獨有的冰爽口感,可完美搭配各類中西美食。

  盆栽紫署沙拉

  出品:川霸味道

  讓沙拉以一種全新的藝術感形式呈現,美感爆棚。一勺下去,苦菊、草莓、冰草、芋圓、紫薯、紅薯、酸奶聯袂登場,在舌尖上舞出一曲甜美清新旋律。

  桂花拉糕

  出品:川霸味道

  糯米做成的甜主食,滑潤如白玉的拉糕上點綴些許金黃的桂花蜜,咬一口軟糯爽滑,還伴有淡淡的桂花甜香。

  玉米醪糟

  出品:恩施電網漢辦餐廳

  具有恩施土家風味的甜品。冰鎮過的玉米醪糟,有著黃燦燦玉米與米酒攜手帶來的清甜爽口、微微酒香。

  老南京洋花蘿卜

  出品:南京大牌檔

  這種小小圓圓、殷紅可愛、直徑連一寸也不到的小蘿卜,叫櫻桃蘿卜,又稱洋花蘿卜。蘿卜拍碎或切成片浸入在糖醋裏,整體渾如小紅燈籠,甚是可愛。一口一個蘿卜,滿口都是淡淡的酸甜,清口的芬芳。

  意大利風幹火腿蜜瓜

  出品:PizzaMarzano瑪尚諾

  一道很經典的意大利前菜,用香甜多汁的蜜瓜,來平衡火腿的鹹香,清甜裏帶著淡淡的鹹,柔嫩中又有帶勁的嚼頭,完美烘托出火腿鹹中帶鮮的絕妙滋味。

  海南雞飯

  出品:太善南洋茶餐廳

  武漢很難尋到的正宗美味。雞肉油亮誘人、嫩滑多汁、入口鮮甜,嚐試蘸上三種秘製醬,雞肉的原始香味被完全激發出來。從清淡到濃鬱,無論你喜歡什麽口味,都可以滿足。

  新加坡媽媽烤麵包咖喱牛腩

  出品:太善南洋茶餐廳

  這是一道純正新加坡風味,紅咖喱的辛香、牛腩的牛油香、椰漿的香滑、香茅的幽香……各種香氣在嘴裏綻放。主菜吃完後,咖喱汁都被搶去拌飯,瞬間空盤。我相信,為了這口咖喱,你會再來。

  三文魚茶湯泡飯

  出品:元氣壽司

  如玉露般的茶湯倒進去,米飯瞬間膨脹、鬆軟起來,各種食材碰撞在一起,各有各的鮮美、甜脆和酥鬆,在舌尖奏起和諧的交響樂。清淡的風味尤其適合夏季味蕾。

  西班牙海鮮飯

  出品:CRAZYONES克芮旺斯

  在出品上做了些改良,米飯沒有傳統中的夾生口感,味道也蠻對國人口味。豐富飽滿的食材鋪在金黃米飯上,青口、大蝦、扇貝、番茄、番紅花、蘑菇、彩椒……熱氣騰騰的鍋氣、醬汁裹挾著米飯一起送入口中,仿佛一陣絢爛的煙花在舌尖綻放。

  龍蝦餃

  出品:富山蝦餃

  它與其它蝦餃最大的不同是,蝦肉全部選自泰國青龍蝦,更Q更甜,當然價格也更高,一隻青蝦僅做四隻蝦餃,妥妥的“豪華版”。

  雞絲涼米線

  出品:雲海肴雲南菜

  它是進店食客必點的一道菜。雲海肴自建米線廠,自製米線由洱海稻米、元陽梯田紅米等五種米混合配比,全程無添加,隻含米與水,曆經12 道工序製成。雞絲涼米線酸甜清爽,為頭牌涼菜!

  赤焰芝士龍蝦

  出品:一棠龍蝦

  是一棠廚師匠心獨運研發的特色菜,芝士濃香與龍蝦鮮甜交匯融合,頗有點西餐的味道,口味清淡的味蕾會喜歡。

  全蝦宴

  出品:蝦皇

  每到吃蝦季,潛江蝦皇總是率先推出“全蝦宴”,羨煞旁人。老客人都知道,油燜口味是潛江龍蝦的原創,蝦皇持潛江龍蝦頭牌,其油燜口味算是龍蝦界數一數二的。底料選料精良、配伍得當、鮮香均衡、回味悠長、層次豐富。其標榜的以湖塘清水養殖的龍蝦為原材料不假,雖添加 18 種名貴中藥材,但藥味不顯。上有獨門秘製的老油和醬料,下有獨特的“七刀剪法”剪蝦,口味辛香爽口、辣中帶甜、多吃不膩、回味悠長。

  怪味格格肉

  出品:閑雲野鶴

  很典型的一道四川炸收菜。炸酥的豬頸肉在酸、甜、麻、辣、鹹混合的怪味汁包裹下,有特別令人愉快的口感。

  紅(白)湯酸菜魚

  出品:宴川四川官府菜

  紅湯辣味重些,白湯酸味突出,兩種味型,滿足不同心情。魚片嫩滑,但夾起來非常翹,隨便怎麽擺,魚肉都不會散。

 
來源:第1生活,文:qiqi